Krake salami, frisch 1,2 kg
60119
Die Kraken werden mit Gemüse und Gewürzen (z.B. Pfefferkörnern und Wacholderbeeren) gekocht. Damit das Fleisch fest und zylindrisch wird, wird es gepresst und abkühlen gelassen. Schliesslich schneidet man das Fleisch wie ein Carpaccio in sehr dünne Scheiben und man würzt die Speise mit nativem Olivenöl extra, Zitrone, Petersilie und Chili nach Belieben. Dieses leichte Produkt ist perfekt für den Sommer: Es kann entweder als Vorspeise (mit frischem Gemüse) oder als zweiter Gang serviert werden.
Zutaten: OKTOPUS, Wasser, Salz, Säureverbesserer: E330, Konservierungsmittel: E202, E211. Allergene: MUSCHELN.
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Technische Daten
- Produktgruppe
- Frisch
- Haltbarkeit
- 60 Tage
- Masseinheit
- Kg
- Herkunftsregion
- Italien - Toskana
- Verpackungsart
- Beutel
- Stückzahl/Karton
- 1.2
- Stückzahl/Palette
- 461
- Kartons/Lage
- 8
- Lagen/Palette
- 12
- Intra
- 16042090
- Nettogewicht (g)
- 1200
Besondere Bestellnummern
Die Kraken werden mit Gemüse und Gewürzen (z.B. Pfefferkörnern und Wacholderbeeren) gekocht. Damit das Fleisch fest und zylindrisch wird, wird es gepresst und abkühlen gelassen. Schliesslich schneidet man das Fleisch wie ein Carpaccio in sehr dünne Scheiben und man würzt die Speise mit nativem Olivenöl extra, Zitrone, Petersilie und Chili nach Belieben. Dieses leichte Produkt ist perfekt für den Sommer: Es kann entweder als Vorspeise (mit frischem Gemüse) oder als zweiter Gang serviert werden.