Entrecote di bovino adulto 400g
31001
L'entrecôte ou surlonge est obtenue à partir du milieu de deux côtes de boeuf et c'est une pièce savoureuse et grasse. Vous pouvez obtenir quelques côtes qui doivent être reposées pendant au moins 1 heure hors du réfrigérateur avant de les faire cuire, bien les sécher et les faire cuire sur une plaque en fonte pendant 3/4 minutes de chaque côté. Avant de servir, couvrir la viande de papier d'aluminium et laisser reposer.
31001
Fiche technique
- Produktgruppe
- Superfrisch
- Haltbarkeit
- 30 Tage
- Masseinheit
- Kg
- Herkunftsregion
- Italien - Marche
- Verpackungsart
- Beutel
- Stückzahl/Karton
- 0.4
- Stückzahl/Palette
- 200
- Kartons/Lage
- 4
- Lagen/Palette
- 3
- Intra
- 2013000
- Nettogewicht (g)
- 400
Références spécifiques
L'entrecôte ou surlonge est obtenue à partir du milieu de deux côtes de boeuf et c'est une pièce savoureuse et grasse. Vous pouvez obtenir quelques côtes qui doivent être reposées pendant au moins 1 heure hors du réfrigérateur avant de les faire cuire, bien les sécher et les faire cuire sur une plaque en fonte pendant 3/4 minutes de chaque côté. Avant de servir, couvrir la viande de papier d'aluminium et laisser reposer.