Mini spanferkel am spiess 1,5 kg
30235
„Porchetta“ ist ein typisches Produkt aus Mittelitalien. Ein ganzes Schwein wird ausgenommen, entbeint und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin und Fenchel gewürzt. Dann kocht es im Ofen 2 bis 5 Stunden (es hängt von der Grösse des Tieres ab). Porchetta zeichnet sich durch die knusprige Rinde. Man soll das Produkt lauwarm servieren, um seinen Geschmack und Geruch zu unterstreichen. Nach der Tradition wird „Porchetta“ mit der Rinde in Brötchen gegessen.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer und natürliche Aromastoffe. (Knoblauch, Rosmarin, wilder Fenchel).
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Technische Daten
- Produktgruppe
- Frisch
- Haltbarkeit
- 80 Tage
- Masseinheit
- Kg
- Herkunftsregion
- Italien - Marche
- Verpackungsart
- Beutel
- Stückzahl/Karton
- 1.5
- Stückzahl/Palette
- 300
- Kartons/Lage
- 2
- Lagen/Palette
- 5
- Intra
- 16024110
- Nettogewicht (g)
- 1500
Besondere Bestellnummern
„Porchetta“ ist ein typisches Produkt aus Mittelitalien. Ein ganzes Schwein wird ausgenommen, entbeint und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin und Fenchel gewürzt. Dann kocht es im Ofen 2 bis 5 Stunden (es hängt von der Grösse des Tieres ab). Porchetta zeichnet sich durch die knusprige Rinde. Man soll das Produkt lauwarm servieren, um seinen Geschmack und Geruch zu unterstreichen. Nach der Tradition wird „Porchetta“ mit der Rinde in Brötchen gegessen.