Briciolona 2,2 kg
30114
Dieses Produkt besteht aus grob gehacktem Schweinefleisch, das der Scheibe eine bröckelige Konsistenz verleiht. Dann werden Salz, Pfeffer, Fenchelsamen, Knoblauch und Wein hinzugefügt. Der Teig wird in Därme abgefüllt und muss 7 Wochen reifen. Das Produkt passt gut zu ungesalzenem toskanischem Brot.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Fenchelsamen, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, E300, Konservierungsmittel: E250, E252.
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Technische Daten
- Produktgruppe
- Frisch
- Haltbarkeit
- 6 Monate
- Masseinheit
- Kg
- Herkunftsregion
- Italien - Toskana
- Verpackungsart
- Lose
- Stückzahl/Karton
- 2.2
- Stückzahl/Palette
- 422
- Kartons/Lage
- 4
- Lagen/Palette
- 4
- Intra
- 16010091
- Nettogewicht (g)
- 2200
Besondere Bestellnummern
Dieses Produkt besteht aus grob gehacktem Schweinefleisch, das der Scheibe eine bröckelige Konsistenz verleiht. Dann werden Salz, Pfeffer, Fenchelsamen, Knoblauch und Wein hinzugefügt. Der Teig wird in Därme abgefüllt und muss 7 Wochen reifen. Das Produkt passt gut zu ungesalzenem toskanischem Brot.