Salami nostrano ohne knoblauch 700 g
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Diese Salami besteht aus einer Mischung von Fleisch, Fett und Gewürzen (weissen oder schwarzen Pfefferkörnern, Fenchel und anderen). Normalerweise wird Schweinefleisch verwendet, denn es ist die wertvollste. Der Teig wird meistens in Naturdärme abgefüllt, getrocknet und gereift. Die Reifezeit hängt von der Grösse der Salami ab.
Zutaten: Schweinefleisch, Fett, Salz, Gewürze, Aromen, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsmittel: E250, E252.
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Technische Daten
- Produktgruppe
- Frisch
- Haltbarkeit
- 8 Monate
- Masseinheit
- Kg
- Herkunftsregion
- Italien - Venetien
- Verpackungsart
- Lose
- Stückzahl/Karton
- 0.7
- Stückzahl/Palette
- 294
- Kartons/Lage
- 6
- Lagen/Palette
- 5
- Intra
- 16010091
- Nettogewicht (g)
- 700