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Prodotta con grano duro siciliano, è una pasta lunga con i bordi arricciati. L'impasto viene lavorato con cura per ottenere una pasta che tiene al meglio la cottura e trattiene i condimenti. Da gustare con un ragù di carne o un sugo a base di verdure.
Ingredienti : Semola di grano duro siciliano, acqua minerale. Allergeni: GLUTINE.