Aubergines ovales
60504P
Il existe plusieurs variétés d'aubergines, selon la forme et la couleur; C'est l'un des plus appréciés et utilisés. Ils doivent se présenter avec une peau ferme et compacte. Les aubergines sont des reines de la cuisine du sud de l'Italie, en particulier pour préparer le fameux "parmigiana", avec de la sauce tomate, de la mozzarella, des œufs, du parmesan râpé et du basilic. Ils peuvent également se transformer en une sauce savoureuse et facile pour les pâtes ou être passé dans l'œuf et la chapelure, puis frits.
4,80 CHF
(4,80 CHF pro kg)
TTC
60504P
Fiche technique
- Produktgruppe
- Superfrisch
- Haltbarkeit
- 7 Tage
- Masseinheit
- Kg
- Verpackungsart
- Lose
- Stückzahl/Karton
- 5
- Stückzahl/Palette
- 350
- Intra
- 7093000
Références spécifiques
Il existe plusieurs variétés d'aubergines, selon la forme et la couleur; C'est l'un des plus appréciés et utilisés. Ils doivent se présenter avec une peau ferme et compacte. Les aubergines sont des reines de la cuisine du sud de l'Italie, en particulier pour préparer le fameux "parmigiana", avec de la sauce tomate, de la mozzarella, des œufs, du parmesan râpé et du basilic. Ils peuvent également se transformer en une sauce savoureuse et facile pour les pâtes ou être passé dans l'œuf et la chapelure, puis frits.