Artischocken nach rustikaler art gewürzt, in sonnenblumenöl 2,4 kg
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Die Artischocken werden frisch verarbeitet, kalibriert und leicht blanchiert, damit sie ihren knusprigen Duft behalten. Sie werden geputzt, in kleine Stücke geschnitten und in Dosen eingefüllt. Schliesslich werden Petersilie, Basilikum, Knoblauch und Chili zugegeben. Die Artischocke (die „Capolino“ heisst) wird erst geerntet, wenn sie dunkel wird, sodass der Geschmack kräftiger ist. Deswegen heisst sie „carciofo rustico“ („ländliche Artischocke“). Das Produkt ist ideal für Vorspeisen und Buffets.
Zutaten: Artischocken (58%), Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Säureverbesserer: (E330).
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Technische Daten
- Produktgruppe
- Trocken
- Haltbarkeit
- 36 Monate
- Masseinheit
- Nr
- Herkunftsregion
- Italien - Apulien
- Verpackungsart
- Dose
- Stückzahl/Karton
- 6
- Stückzahl/Palette
- 300
- Kartons/Lage
- 5
- Lagen/Palette
- 9
- Intra
- 20059930
- Artikel-Barcode
- 8010551000857
- Stückmenge
- 1
- Barcode der Packung
- 8054953150376
- Menge/Packung
- 6
- Nettogewicht (g)
- 2400
- Abtropfgewicht (g)
- 1392
Besondere Bestellnummern
Die Artischocken werden frisch verarbeitet, kalibriert und leicht blanchiert, damit sie ihren knusprigen Duft behalten. Sie werden geputzt, in kleine Stücke geschnitten und in Dosen eingefüllt. Schliesslich werden Petersilie, Basilikum, Knoblauch und Chili zugegeben. Die Artischocke (die „Capolino“ heisst) wird erst geerntet, wenn sie dunkel wird, sodass der Geschmack kräftiger ist. Deswegen heisst sie „carciofo rustico“ („ländliche Artischocke“). Das Produkt ist ideal für Vorspeisen und Buffets.