

Prodotto simbolo di Genova e dell'intera Liguria, si prepara utilizzando basilico freschissimo amalgamato con olio, formaggi, aglio, una punta di sale grosso e pinoli. L'olio extra vergine di oliva deve essere dolce e maturo per esaltare l'aroma del basilico e attenuare il gusto deciso dell'aglio.
Ingredienti : Basilico genovese DOP (31%), olio di semi di girasole, ANACARDI, formaggio Pecorino Romano DOP (LATTE di pecora, sale, caglio), formaggio Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), olio extra vergine di oliva, burro, PINOLI, sale, antiossidante: E300, conservante: E200, acidificante: E270. Allergeni: UOVO, FRUTTA A GUSCIO e LATTE. Può contenere tracce di PESCE e di ALTRA FRUTTA A GUSCIO.