Melanzane a filetti 290g
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Dopo aver lavato e sbucciato le melanzane, si procede tagliandole a filetti e scottandole leggermente in soluzione acetica per circa 10-15 minuti per mantenere il prodotto croccante. Quindi si centrifugano per eliminare l'eccesso di acqua e si condiscono con aromi vari (alloro, un pizzico di peperoncino, origano, secondo la tradizione mediterranea). Il trattamento di pastorizzazione chiude la preparazione del prodotto.
Ingredienti : Melanzane, aglio, origano, menta, peperoncino, peperoni, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, antiossidante: E300, correttore di acidità: E330.
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Scheda tecnica
- Produktgruppe
- Trocken
- Haltbarkeit
- 36 Monate
- Masseinheit
- Nr
- Herkunftsregion
- Italien - Apulien
- Verpackungsart
- Glas
- Stückzahl/Karton
- 6
- Stückzahl/Palette
- 1560
- Kartons/Lage
- 20
- Lagen/Palette
- 13
- Intra
- 20049098
- Artikel-Barcode
- 8032958600997
- Stückmenge
- 1
- Barcode der Packung
- 8054953150765
- Menge/Packung
- 6
- Nettogewicht (g)
- 290
- Abtropfgewicht (g)
- 190
Riferimenti Specifici
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