Zampone vorgekocht 1 kg
30208
Zur Herstellung von „Zampone“ werden verschiedene Schweinefleischstücke in die Haut des Fusses abgefüllt. Die Mischung ist ähnlich wie die von „Cotechino“: Sie besteht aus Schwarten, mageren Teilen (Kopffleisch und Restfleisch aus Schinken und Bug) und fetten Teilen (Backen). Das Produkt wird normalerweise in der Weihnachtszeit mit Linsen und Kartoffelpüree serviert.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Aromen, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E250.
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Technische Daten
- Produktgruppe
- Frisch
- Haltbarkeit
- 6 Monate
- Masseinheit
- Nr
- Herkunftsregion
- Italien - Venetien
- Verpackungsart
- Schachtel
- Stückzahl/Karton
- 1
- Stückzahl/Palette
- 288
- Kartons/Lage
- 72
- Lagen/Palette
- 4
- Intra
- 16024915
- Nettogewicht (g)
- 1000
Besondere Bestellnummern
Zur Herstellung von „Zampone“ werden verschiedene Schweinefleischstücke in die Haut des Fusses abgefüllt. Die Mischung ist ähnlich wie die von „Cotechino“: Sie besteht aus Schwarten, mageren Teilen (Kopffleisch und Restfleisch aus Schinken und Bug) und fetten Teilen (Backen). Das Produkt wird normalerweise in der Weihnachtszeit mit Linsen und Kartoffelpüree serviert.