Zampone precotto 1kg
30208
Lo zampone si ottiene insaccando diverse parti del maiale nella pelle della zampa. L'impasto è molto simile a quello del cotechino, composto da cotenne, parti magre (polpa della testa, ritagli di prosciutto e spalla) e parti grasse (guanciale). E' un prodotto che si consuma tradizionalmente nel periodo natalizio abbinato a lenticchie o pure' di patate.
Ingredienti : Carne di suino, sale, aromi, conservante: E250, antiossidante: E300.
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Scheda tecnica
- Produktgruppe
- Frisch
- Haltbarkeit
- 6 Monate
- Masseinheit
- Nr
- Herkunftsregion
- Italien - Venetien
- Verpackungsart
- Schachtel
- Stückzahl/Karton
- 1
- Stückzahl/Palette
- 288
- Kartons/Lage
- 72
- Lagen/Palette
- 4
- Intra
- 16024915
- Nettogewicht (g)
- 1000
Riferimenti Specifici
Lo zampone si ottiene insaccando diverse parti del maiale nella pelle della zampa. L'impasto è molto simile a quello del cotechino, composto da cotenne, parti magre (polpa della testa, ritagli di prosciutto e spalla) e parti grasse (guanciale). E' un prodotto che si consuma tradizionalmente nel periodo natalizio abbinato a lenticchie o pure' di patate.