

Herkunft
Trentino, Mezzolombardo
Rebsorte
100% Lagrein
Weinbereitung
Traditionelle Maischegärung der Häute
Gärung bei kontrollierter Temperatur in besonderen Gärbehälter aus Stahl
Entwicklung in Eichenfässern und Lagerung in den Flaschen
Degustationsnotitzen
rubinrot, glanzhell
In der Nase, voll und ansprechend erweist ein zartes Bukett mit einer leichten Vanillenuance
Am Gaumen trocken, samtig, schmackhaft und ausgeglichen, angenehm stoffig mit vollem Charakter
Alkoholgehlat
13% Vol.
Serviertemperatur
18° C.
Gastronomie
Kalb, Hunh-und Geflügelbraten und Soßen, Regionalgerichte, gegrillte Schweinerippen, reife Käsesorten
Lagerfähigkeit
3-4 Jahre
Zutaten: Rebsorte: 100 % Lagrein