Gesalzener rückenspeck 3 kg
30119
„Lardo“ ist das dicke Stück unter der Schweinehaut. Es wird gesalzen, gewürzt und gereift. Das Fleisch kommt aus dem Hals, dem Rücken und den Oberschalen des Schweines. Die hohe Qualität des Produktes ist von erstklassigen Zutaten, einem gewandten Würzen und einer Reifung von mindestens 6 Monaten in Marmorwannen garantiert.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Aromen, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E250, E252.
30119
Technische Daten
- Produktgruppe
- Frisch
- Haltbarkeit
- 6 Monate
- Masseinheit
- Kg
- Herkunftsregion
- Italien - Venetien
- Verpackungsart
- Beutel
- Stückzahl/Karton
- 3
- Stückzahl/Palette
- 600
- Kartons/Lage
- 5
- Lagen/Palette
- 5
- Intra
- 16024919
- Nettogewicht (g)
- 3000
Besondere Bestellnummern
„Lardo“ ist das dicke Stück unter der Schweinehaut. Es wird gesalzen, gewürzt und gereift. Das Fleisch kommt aus dem Hals, dem Rücken und den Oberschalen des Schweines. Die hohe Qualität des Produktes ist von erstklassigen Zutaten, einem gewandten Würzen und einer Reifung von mindestens 6 Monaten in Marmorwannen garantiert.