Auberginen in streifen 290 g

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Die Auberginen werden gewaschen, geschält, geschnätzelt und 10-15 Minuten in einer Essigsäurelösung blanchiert, damit sie knusprig bleiben. Dann werden sie zentrifugiert, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Verschiedene Aromen (wie die typischen mediterranen Lorbeer, Chili und Origanum) werden zugegeben und die Verarbeitung des Produktes endet mit der Pasteurisation.

Zutaten: Aubergine Knoblauch, Oregano, Minze, scharfes Paprikapulver, Paprika, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Antioxidationsmittel: E300, Säureverbesserer: E330.

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Technische Daten

Produktgruppe
Trocken
Haltbarkeit
36 Monate
Masseinheit
Nr
Herkunftsregion
Italien - Apulien
Verpackungsart
Glas
Stückzahl/Karton
6
Stückzahl/Palette
1560
Kartons/Lage
20
Lagen/Palette
13
Intra
20049098
Artikel-Barcode
8032958600997
Stückmenge
1
Barcode der Packung
8054953150765
Menge/Packung
6
Nettogewicht (g)
290
Abtropfgewicht (g)
190

Besondere Bestellnummern