Schwarze edle trüffel, aus mittelitalien, frisch 15÷80 g
21006
In Italien wachsen die Echten Trüffeln auf kalkhaltigen Böden in Hügel- und Berggebieten und besonders im mittleren und nördlichen Teil des Apennin. Ihre Form ist unregelmässig rund und ihre Grösse variabel. Die warzige Oberfläche ist schwarz-braun mit violetten oder rötlichen Lichtreflexen. Das Aroma ist intensiv mit fruchtigen Noten und der Geschmack ist delikat und einzigartig: Diese Trüffel wird nämlich auch „süsse schwarze Trüffel“ genannt. Das mittelgrosse Format eignet sich für den Verbrauch in Restaurants und Gaststätten.
21006
Technische Daten
- Produktgruppe
- Superfrisch
- Haltbarkeit
- 14 Tage
- Masseinheit
- Kg
- Herkunftsregion
- Italien - Umbrien
- Verpackungsart
- Lose
- Stückzahl/Karton
- 1
- Intra
- 20039010
Besondere Bestellnummern
In Italien wachsen die Echten Trüffeln auf kalkhaltigen Böden in Hügel- und Berggebieten und besonders im mittleren und nördlichen Teil des Apennin. Ihre Form ist unregelmässig rund und ihre Grösse variabel. Die warzige Oberfläche ist schwarz-braun mit violetten oder rötlichen Lichtreflexen. Das Aroma ist intensiv mit fruchtigen Noten und der Geschmack ist delikat und einzigartig: Diese Trüffel wird nämlich auch „süsse schwarze Trüffel“ genannt. Das mittelgrosse Format eignet sich für den Verbrauch in Restaurants und Gaststätten.