Jambon san daniele dop avec os 11 kg
30140
L'attention rigoureuse pour le processus commence à partir de la sélection des matières premières suivant les règles disciplinaires: il est utilisé uniquement avec les cuisses de porc italiennes. Par la suite, il y a le salage et le repos pendant de longues périodes dans des pièces ventilées. Une maturation minimale de 16 mois peut garantir un parfum parfumé et un goût sucré.
Ingrédients: Viande de porc, sel.
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Fiche technique
- Produktgruppe
- Frisch
- Haltbarkeit
- 6 Monate
- Masseinheit
- Kg
- Herkunftsregion
- Italien - Friaul
- Verpackungsart
- Lose
- Stückzahl/Karton
- 11
- Stückzahl/Palette
- 264
- Kartons/Lage
- 2
- Lagen/Palette
- 6
- Intra
- 16024110
- Nettogewicht (g)
- 11000
Références spécifiques
L'attention rigoureuse pour le processus commence à partir de la sélection des matières premières suivant les règles disciplinaires: il est utilisé uniquement avec les cuisses de porc italiennes. Par la suite, il y a le salage et le repos pendant de longues périodes dans des pièces ventilées. Une maturation minimale de 16 mois peut garantir un parfum parfumé et un goût sucré.