copy of Farina per pizza "tradizionale" blu 25kg
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Short description
Cette farine de blé tendre type "00" est idéale pour la préparation de mélanges ou l'on emploi de la levure mère avec des temps de levage entre 8 et 16 heures à une température de 25°C. C'est un mélange équilibré de blés nationaux et Nor-Américains qui garantissent une excellente stabilité et une grande absorbtion d'eau.
Ingrédients: Farine de BLÉ tendre. Allergènes: GLUTEN.