Ausgewählter Schweinebug wird entfettet und mit Pistazien und Gewürzen schmackhaft gemacht. Nach der Abfüllung in Därme wird das Produkt mit Trockenluft im Ofen gekocht, um sein Aroma zu behalten. Dank seines äusserst niedrigen Gehaltes an Cholesterin und Salz und seines leichten delikaten Geschmacks ist dieses Produkt sehr gut verdaulich und kann die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen.
Zutaten: Schweinefleisch, Bauchspeck, Salz, Zucker, PISTAZIEN 0,3%, Gewürze, Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsmittel: E250. Allergene: SCHALENOBST.