Chiapella, Salame al Tartufo 180g

33003P

Vom fruchtbaren Boden der Hügel der Langa erzeugt und dank dem hervorragenden Gespür von Trüffelhunden ans Tageslicht gebracht, weiss die Trüffel Nase und Gaumen zu berauschen. Aber hier ist es nicht sie allein, die verzaubert. Die geriebene schwarze Trüffel wird mit dem ausgewühlten und nach traditioneller Rezeptur gewürzten Fleisch vermengt. So entsteht die Trüffelsalami. Eine fürstliche, aromatisch duftende und naturbelassene Dauerwurst, die in zwei langsamen Phasen der Entfernung überschüssiger Feuchtigkeit, gefolgt von der Ruhezeit bei konstanter Temperatur zur optimalen Reife geführt wird. Sie ist, wie man mit Fug und Recht sagen kann, der Diamant in der Krone der Produkte des Salumificio Chiapella.

14.80 CHF
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Menge
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Zutaten: Schweinefleisch, Salz, schwarzer Trüffel (1%), natürliche Aromastoffe, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301), Konservierungsmittel: Kaliumnitrat (E252), Natriumnitrat (E250).

33003P

Technische Daten

Produktgruppe
Frisch
Haltbarkeit
30 Tage
Masseinheit
Nr
Herkunftsregion
Italien - Piemont
Verpackungsart
Beutel
Stückzahl/Karton
1
Stückzahl/Palette
2880
Kartons/Lage
12
Lagen/Palette
12
Intra
16010091
Artikel-Barcode
8032841845078
Stückmenge
1
Barcode der Packung
8032841845078
Menge/Packung
1
Nettogewicht (g)
100